Фамилия Гарапенчук — редкий случай, когда корень почти наверняка не русский. Она образована по западноукраинской модели с суффиксом -чук, который в Волынской, Ровенской и Житомирской областях указывал на сына или ученика: «малый Гарапенко» или «потомок Гарапа». Основа здесь — прозвище Гарап.

Самая правдоподобная версия связывает Гарапа с диалектным украинским «гарап» — грубый, неотёсанный человек, мужлан. Встречается это слово и в польских говорах (harap) с тем же значением, иногда с оттенком «здоровяк» или «слуга-грубиян». Менее вероятна, но возможна связь с тюркским «карап» (чёрный, смуглый) — через татарские или ногайские контакты на юге Украины. Однако для западных областей, где фамилия встречается чаще, тюркский след слабый.

Суффикс -ен- в середине (Гарап-ен-чук) — редкая деталь. Обычно -чук крепится прямо к основе: Гарапчук. Форма Гарапенчук говорит, что в основе лежало не просто прозвище, а уже фамилия или отчество на -енко: Гарапенко. То есть предок носителя мог быть Гарапенко (сын Гарапа), а его внук стал уже Гарапенчуком. Такое удвоение суффикса характерно для позднего закрепления фамилий, когда родовое имя передавали, добавляя новый показатель родства.

Географически фамилия привязана к западу Украины — Волынь, Подолье, Полесье. В России она почти не встречается, за исключением переселенческих волн XX века. Социально предки Гарапенчуков — скорее всего, крестьяне или мещане мелких местечек: прозвище Гарап не подходит для шляхты или духовенства.

Таким образом, Гарапенчук — это «внук сына грубоватого человека», с двойным патронимическим суффиксом, который выдает украинское происхождение и, вероятно, невысокое сословное положение предков.