Фамилия Гасподарик звучит непривычно для русского уха, но её происхождение угадывается почти сразу. Перед нами яркий пример фамилии, образованной от слова «гаспадар» — белорусского или украинского варианта слова «господарь», то есть хозяин, владелец, государь. В польском языке этому соответствует «gospodarz», а в украинском — «господар». Суффикс -ик в данном случае указывает на принадлежность или родство: Гасподарик — это буквально «сын Гасподара» или «потомок того, кого звали Гасподарь».

Слово «господарь» в историческом контексте имело широкий спектр значений — от простого домовладельца до правителя земель (вспомним господарей Молдавии и Валахии). Однако в народной среде прозвище Гасподарь чаще давали не князю, а зажиточному крестьянину, рачительному хозяину, который умело вел хозяйство и держал двор в порядке. Прозвище было уважительным, но без аристократического оттенка.

География фамилии почти наверняка привязывает её к западным регионам бывшей Российской империи. Наибольшее распространение она должна иметь в Беларуси, на западе Украины (Волынь, Галиция) и в восточной Польше. Именно там характерное «аканье» в слове «господар» дало форму «гаспадар», которая и закрепилась в фамилии.

Модель образования на -ик типична для украинской и белорусской антропонимии (ср. Петрик, Иваник, Гаврилик). В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые часто указывали на принадлежность отцу или помещику, суффикс -ик в этой традиции выполнял функцию уменьшительности или патронимичности, то есть обозначал младшего в роду. Таким образом, первый носитель фамилии Гасподарик, скорее всего, был сыном человека, известного под прозвищем Гасподарь.

Встречаются также варианты написания через «о» — Господарик, которые могли возникнуть при записи фамилии в официальных документах под влиянием литературной нормы. Однако форма с «а» — Гасподарик — более точно передаёт народное произношение и указывает на юго-западное происхождение рода. Сословно фамилия недворянская, её носители в массе своей относились к крестьянству или мещанству, реже — к духовенству.