Фамилия Господарик — украинская по происхождению, и её основа лежит на поверхности: слово «господар» означало «хозяин», «владелец», «повелитель». Суффикс -ик в данном случае указывает на уменьшительность или принадлежность, то есть Господарик — это буквально «маленький хозяин» или «тот, кто относится к хозяину». Именно эта модель образования и даёт ключ к социальному контексту.

Вероятнее всего, фамилию получил не сам господин, а человек из его окружения: слуга, крепостной или работник из поместья. В украинской ономастике такие «подчинённые» фамилии — обычное дело, когда человека называли по имени владельца или по его статусу. Например, параллели видны в фамилиях Панчук, Панченко или Дворник. Здесь та же логика: Господарик — это «принадлежащий господарю» или «живущий у господаря».

Вторая версия, менее распространённая, но тоже имеющая право на существование, — прозвищная. Если человек вёл себя властно, гордо, командовал другими, его в насмешку или с уважением могли прозвать Господариком. Однако в крестьянской среде такое прозвище чаще было ироничным, а не буквальным отражением статуса.

Географически фамилия тяготеет к западным и центральным регионам Украины — там, где слово «господар» бытовало в быту активнее всего. В России и Беларуси она встречается реже, обычно как результат миграции XIX–XX веков. В польском языке есть похожее «gospodarz», но фамилия Господарик — именно украинская по словообразовательной модели.

Что касается сословного происхождения: носители фамилии почти наверняка были крестьянами или мещанами. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано — суффикс -ик нехарактерен для шляхетских фамилий, где чаще встречались -ский или -ович. Так что предки Господариков — это люди, чья жизнь была тесно связана с землёй и хозяйством, а сама фамилия — напоминание о социальном порядке, где каждый знал своё место.