Фамилия Гербзомер — редкий случай в русском ономастиконе, и её происхождение неочевидно с первого взгляда. Разберём её по составу. Основа явно немецкая или голландская: первая часть «Герб» — это либо сокращение от имени Герберт (Herbert), либо от древневерхненемецкого heri — «войско, армия». Вторая часть «зомер» — искажённое Sommer, то есть «лето». Буквально фамилия могла означать «летний воин» или, если исходить из имени, «Герберт Зомер» — прозвище по времени года.

Однако важнее другое: суффикс в фамилии отсутствует — она не русифицирована. В русской среде фамилии немецкого происхождения обычно получали окончания -ов, -ев или -ин (Гербертов, Зоммеров). Гербзомер осталась в исходной форме, что говорит о позднем появлении носителей в России, скорее всего, в XVIII–XIX веках. Такие фамилии часто привозили переселенцы-колонисты, мастера или военные специалисты, приглашённые при Екатерине II или Александре I. В метрических книгах Поволжья и юга России встречаются похожие варианты — например, Гербстоммер или Гербзоммер, где вторая часть писалась через два «м». Возможно, первоначально фамилия звучала как Herbst Sommer («осеннее лето») и в бытовой речи слилась в одно слово, а затем была записана на слух.

Спорная версия — славянский корень «герб» (знак, эмблема) и «зомер» (от «замереть» или «зоммер» как прозвище). Она маловероятна, поскольку слово «герб» в значении геральдического знака вошло в русский язык поздно, а сочетание с глаголом дало бы бессмысленную конструкцию. Более правдоподобно, что фамилия — результат смешения языков: немецкий корень Sommer и фамилия-указание на профессию или место. Например, предок мог быть герольдом или хранителем гербов, а Sommer — его личным прозвищем или названием хутора.

География фамилии узкая. Гербзомеры встречаются в основном в бывших немецких колониях Саратовской и Самарской губерний, а также в Запорожье. В советское время фамилия могла измениться под влиянием паспортизации: некоторые носители записывались как Гербзоммер или Зоммер. Если вы ищете своих предков, стоит проверить списки колонистов-меннонитов и лютеранские метрики XIX века — именно там фамилия могла сохраниться в оригинальном написании.