Фамилия Гершман восходит к древнееврейскому библейскому имени Неффалим. Позже это имя-символ было переведено на идиш — Hersch (Герш). Вторая часть фамилии, «ман» происходит от немецкого слова Mann – «муж, мужчина». Неффалим (ивр. Нафтали) — один из сыновей Иакова, родоначальник колена Неффалимова. После завоевания Земли Обетованной, это колено заняло самую северную часть её, вследствие чего более других поддавалось иноземным влияниям. При нашествии ассирийцев оно первое стало их жертвой.