Фамилия Гильмидинов образована от мужского имени Гильмидин, которое является диалектальным вариантом арабского имени Гильметдин. Первая из них — имя Гильми, в переводе на русский язык означающее «образованный, обладающий большими знаниями». Вторая часть восходит к слову «ад-Дин», которое является характерным компонентом фамилий и имен арабского происхождения и имеет значение «подлинно верующий». Поэтому имя Гильмидин дословно переводится как «знающий веру, то есть религию». Вероятно, нарекая ребенка именем Гильмидин, родители желали своему сыну стать достойным мусульманином, что неудивительно для традиционного общества, где огромное значение придается религии. Таким образом, потомок человека, которого звали Гильмидин, со временем получил фамилию Гильмидинов.