Фамилия Гимбаровская — довольно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Чтобы разобраться, нужно оттолкнуться от её окончания. Суффикс -ск- указывает на то, что перед нами типичная польская, белорусская или украинская фамилия, образованная от географического названия. В русской традиции такие фамилии часто носили дворяне или духовенство, но в простонародье их давали по месту, откуда человек родом.

Основа фамилии — Гимбар(ы). Скорее всего, это название населённого пункта. В Польше и Западной Украине встречаются топонимы с корнем «Gębar-» или «Gimb-», которые могли трансформироваться в «Гимбары». Например, существует село Гембажево (Gębarzewo) в Великопольском воеводстве или деревня Гембали (Gębaly). Со временем, при переходе в русскую письменность, носовой звук «ę» мог утратиться, и название зазвучало как «Гимбары». Житель такого места получал прозвище «Гимбарский», а его жена или дочь — «Гимбаровская». Таким образом, носительница фамилии — женщина, чей предок-мужчина был родом из села с похожим названием.

Есть и другая, менее вероятная версия. Корень «гимб-» может восходить к диалектному польскому или белорусскому слову, связанному с изгибом, горбом (ср. польск. «garb» — горб). В этом случае прозвище Гимбар мог получить сутулый человек. Однако фамилии на -ский крайне редко образуются от прозвищ, описывающих внешность — для этого обычно использовали суффиксы -ов/-ев или -ин. Географическое происхождение здесь намного логичнее.

Интересная деталь: фамилия Гимбаровская зафиксирована в основном на территории бывшей Речи Посполитой — в Беларуси, на западе Украины, а также среди потомков польской шляхты. Встречается она и в России, но крайне редко. Это говорит о том, что предки носительницы фамилии, вероятно, были крестьянами или мелкой шляхтой, переселившимися с западных земель в центральную Россию или Сибирь в ходе миграций XIX–XX веков. Однозначно определить, к какому сословию относился первый Гимбаровский, невозможно без архивных данных, но сама форма фамилии не исключает ни крестьянского, ни дворянского происхождения.