Фамилия Гогурчунов — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Её основа, суффикс и география бытования указывают на тюркские корни, скорее всего, ногайские или кумыкские, с возможным калмыцким влиянием. Разберём словообразовательную модель: фамилия образована по русской патронимической модели с суффиксом -ов, который присоединился к тюркскому имени или прозвищу Гогурчун. Сама основа «гогурчун» — это фонетический вариант тюркского слова «гёгюрчюн» (в разных диалектах — «гогурчун», «кёгюрчюн», «гогурчин»), что означает «голубь» или «горлица». В тюркских языках (кумыкском, ногайском, карачаево-балкарском) голубь — распространённый компонент личных имён, часто даваемых детям как пожелание кротости, мира или красоты.

Вероятнее всего, фамилия происходит от личного имени Гогурчун (или прозвища Гогурчун), которое в дореволюционной среде могло быть как мирским именем, так и прозвищем за сходство с голубем — по характеру, внешности или даже по занятию (например, голубятник). Суффикс -ов указывает на русского писаря или священника, который оформил фамилию при крещении или переписи: «чей сын? — Гогурчунов», то есть «сын Гогурчуна». Это типичная модель для фамилий, возникших у тюркских народов Северного Кавказа и Нижнего Поволжья в XIX — начале XX века.

Регионально фамилия Гогурчунов почти наверняка привязана к Ставрополью, Калмыкии или Дагестану (особенно к Ногайской степи и Кумыкской плоскости). Встречается она крайне редко, что говорит о поздней фиксации и узком родовом круге. Интересная деталь: написание с двумя «у» (Гогурчун, а не Гогурчин) выдает диалектную особенность — огубленный гласный в корне, характерный для некоторых ногайских говоров. В отличие от фамилии Гогорчунов (с буквой «о»), вариант с «у» более редок и точнее передаёт исходное звучание.

Сословная принадлежность неясна, но, судя по модели фамилии и региону, предки Гогурчуновых — скорее всего, крестьяне-скотоводы или казаки из тюркоязычной среды, принявшие православие. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. В целом, фамилия Гогурчунов — яркий пример того, как русский суффикс «прирастает» к тюркскому имени-тотему, сохраняя в звуках память о прозвище, данном предку за его сходство с птицей.