Фамилия Голдованская — женская форма от Голдованский. В основе этой фамилии почти наверняка лежит географическое название. Самое вероятное объяснение: предок носителя фамилии был выходцем из деревни Голдово. Такая деревня действительно существует в Гродненской области Беларуси. В этом случае фамилия образована по типичной восточнославянской модели: название места + суффикс -ск- + окончание, указывающее на принадлежность или происхождение.

Сам топоним Голдово не имеет однозначного толкования. По одной версии, он связан с украинским глаголом «голдувати» — «платить дань, быть в зависимости». По другой, более спорной, — с диалектным глаголом «голдеть», то есть «шуметь, кричать». Точнее сказать сложно: название могло возникнуть и от прозвища основателя поселения, и от особенности местности.

Модель фамилии — на -ский/-цкий — типична для шляхты и дворянства Речи Посполитой, а также для жителей западных губерний Российской империи. Такие фамилии часто закреплялись за теми, кто владел землёй или происходил из определённой местности. Поэтому Голдованские, скорее всего, вели род из белорусских или западнорусских земель. Фамилия редкая, её носители в основном сосредоточены в Беларуси и на западе России.