Фамилия Голоудинов — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти наверняка связано не с внешностью, а с характером или манерой поведения. Разбираем её по частям: корень «голоуд» — это диалектная или просторечная форма от «голод». В русских говорах слово «голоудный» означало «голодный», «алчущий», «прожорливый» или, в переносном смысле, «жадный до чего-либо». Человек, получивший такое прозвище, мог быть вечно голодным, неразборчивым в еде или, напротив, ненасытным в делах — например, в погоне за наживой.

Суффикс -ин указывает на принадлежность: Голоудин — сын или потомок человека по прозвищу Голоуд. Форма Голоудинов — это уже вторичное образование, где к фамилии на -ин добавили типичный русский суффикс -ов. Такое удвоение суффиксов встречается в фамилиях, которые долго бытовали в устной речи и позже были записаны в документах с «уточнением» по более распространённой модели. То есть изначально фамилия звучала как Голоудин, а со временем в некоторых ветвях рода закрепился вариант Голоудинов.

Географически фамилия тяготеет к южнорусским и поволжским областям, где диалектное «голоудный» было в ходу. Встречается она нечасто — это не массовая фамилия, а скорее локальная, что подтверждает её прозвищное, а не «календарное» происхождение. В дореволюционных переписях носители Голоудиновых чаще всего записаны как крестьяне или мещане, что типично для фамилий, образованных от бытовых прозвищ.

Стоит отметить, что версия о происхождении от тюркского «гол» (рука) или «уд» (часть тела) маловероятна: русская модель словообразования с суффиксом -ин и понятная семантика корня не оставляют места для натяжек. Фамилия Голоудинов — яркий пример того, как простое прозвище, данное предку за его аппетит или нрав, закрепилось в роду и дошло до наших дней почти без изменений.