Фамилия Голоюда — один из тех случаев, когда написание обманчиво. На слух она кажется прозрачной: «голый» и «юда». Но на самом деле в основе лежит не имя Юда (Иуда), а древнерусское слово голыдьба или гольтьба — «беднота, голь перекатная». Фамилия образована с помощью редкого суффикса -юда, который в русской ономастике встречается нечасто. Он присоединялся к основе прилагательного и усиливал его значение, создавая прозвище-характеристику. Таким образом, Голоюда — это не «голый Иуда», а «совершенно голый, нищий человек».

Суффикс -юда — та же модель, что и в фамилиях Худюда (от «худой»), Босюда (от «босой»). В украинском языке этот суффикс более продуктивен, и фамилия Голоюда, скорее всего, имеет южнорусские или украинские корни. Встречаются варианты написания Голыюда, Голуюда, что подтверждает народное произношение с твёрдым «ы» и беглым «о».

Прозвище Голоюда давали не просто бедняку, а человеку крайне неимущему, бобылю, у которого «ни кола ни двора». В старых переписных книгах XVII–XVIII веков такие прозвища бытовали в среде крестьян и посадских людей. В отличие от фамилий на -ов/-ин, которые закрепились в документах позже, Голоюда могла остаться в неизменной форме как прозвище, ставшее фамилией без дополнительных суффиксов.

Есть и альтернативная, менее правдоподобная версия: связь с диалектным глаголом «голодовать» (голодать). Но фонетически переход от «голод» к «голоюд» нелогичен, а суффикс -юда при основе «голод-» не образуется. Поэтому основная версия — от «голь» и экспрессивного суффикса — остаётся основной.

В современной России фамилия редкая, встречается в основном в Волгоградской, Ростовской областях и Краснодарском крае — то есть в зонах позднего заселения, куда переселялись крестьяне с юга России и Украины. Носители фамилии, скорее всего, потомки тех самых «голых» людей, которых так и прозвали за крайнюю бедность, но которые сумели закрепиться на новых землях.