Фамилия Госен — редкая для России, и её происхождение неочевидно. Чтобы понять, откуда она взялась, нужно разобрать её как слово, а не как привычную русскую фамилию с суффиксом принадлежности. В ней нет типичных -ов, -ин или -ский, что сразу указывает на иноязычную основу или на то, что фамилия застыла в начальной форме.

Скорее всего, фамилия Госен имеет еврейские корни. Она могла образоваться как вариант фамилии Госен или Гозен, которая в свою очередь восходит к библейской земле Гесем (на иврите — Гошен). В Библии это область в Египте, где жили евреи во времена Иосифа. По этой модели часто давали фамилии еврейским семьям, особенно в XIX веке, когда в Российской империи проводилась обязательная паспортизация еврейского населения. Фамилия могла быть присвоена по названию местности, откуда происходила семья, или как память о библейском сюжете. В этом случае ударение, вероятно, падает на первый слог: Го́сен.

Вторая версия, менее вероятная, но тоже возможная — немецкое происхождение. В немецком языке существует фамилия Gosen, которая могла быть топонимической: от названия населённых пунктов Gosen в землях Бранденбург или Саксония. Немцы-колонисты, переселявшиеся в Россию в XVIII–XIX веках, могли привезти эту фамилию с собой. В таком случае ударение в русском языке часто смещается на последний слог: Госе́н.

Третья, самая простая гипотеза — искусственное происхождение. В советское время при смене паспортов или записи фамилий со слуха могли оформить фамилию как Госен, оттолкнувшись от прозвища или имени. Например, от имени Осип (Иосиф) через просторечную форму «Гось» или «Гося». Но это лишь догадка: никаких письменных источников, подтверждающих такую модель для этой фамилии, нет.

Поскольку фамилия не имеет русского патронимического суффикса, её носители в России — это, скорее всего, потомки либо еврейских семей из черты оседлости, либо немецких колонистов. Географически фамилия встречается единично, в основном на юге России и в Сибири, куда ссылали переселенцев. Проверить конкретную версию для своей семьи можно по архивным записям о месте рождения предков: если это бывшие еврейские местечки Украины или Белоруссии — версия с Гесемом наиболее правдоподобна. Если предки жили в Поволжье или на юге Украины среди немецких колоний — стоит искать в немецких списках.