Фамилия Говрос — редкий пример того, как за одной формой может скрываться несколько совершенно разных историй. Самая простая версия ведет к имени Говрос, варианту греческого Евфрасий («хорошо говорящий, красноречивый»). Путь превращения выглядит так: Февроний — Фовроний — Ховроний — Ховрос — Говрос. Закономерность простая: в славянской речи не было звука [ф], поэтому в заимствованных именах его заменяли на [х] или [п]. Конечное -ос в формах Ховрос и Говрос — уменьшительный суффикс, характерный для украинских имен.

Но есть версия куда более запутанная и связанная с историей Москвы. В 1391 году из Крыма в Москву выехал Стефан Васильевич Ховра, «князь Готии». Его прозвище Ховра некоторые исследователи связывают с переосмыслением фамилии Гаврас — аристократического армянского рода, из которого происходили византийские предки Стефана. От этого Ховры, по преданию, пошла фамилия Ховриных, а в основе мог лежать и греческий корень, и армянский. Говрос в этом случае — производная форма от того же прозвища.

Третья гипотеза куда прозаичнее: прозвище Ховра (а затем и Говрос) могло означать «неаккуратный человек» от диалектного «ховря» — «хавронья, свинья». Так могли прозвать уже сына Стефана — Григория, уже в Москве. Наконец, есть версия, что Говрос восходит к имени Гавриил («божественный воин»), но она менее убедительна из-за сложности фонетических переходов.

Какой бы из путей ни был верным, фамилия Говрос — не случайный набор звуков, а слепок сразу нескольких культурных слоев: греческого, армянского, украинского и русского. Встречается она редко, и в каждом конкретном случае история семьи может быть связана с одной из этих линий.