Испокон веков имена использовались в качестве личного обращения,а также имели религиозное наполнение. Фамилия Говрос, скорее всего, образована от аналогичного имени, которое является вариантом имени Евфрасий (в народе — Февроний). В переводе с греческого оно означает «хорошо говорящий; красноречивый». Имя Говрос могло возникнуть в результате следующий модификаций имени Февроний: Фовроний — Ховроний — Ховрос — Говрос. Замена звука [ф] звуком [х] объясняется тем, что первый не существовал в общеславянском языке, поэтому древние славяне испытывали определенные трудности при передаче его в иностранных именах и заменяли сходными звуками. Конечный компонент -ос в форма х Ховрос и Говрос представляет собой уменьшительный суффикс, характерный для украинских имен. Возможно также, что Говрос — это личное прозвище, являющееся производной формой прозвища Ховра. Известно, что это прозвище носил потомок греческих колонистов Стефан Васильевич Ховра, «князь Готии» (крымского побережья от Судака до Балаклавы), который выехал из Крыма в Москву в 1391 году. Само же прозвище Ховра некоторые исследователи считают результатом переосмысления фамилии Гаврас, принадлежавшей аристократическому армянскому роду. Из этого рода происходили византийские предки Стефана Васильевича. Существует и другое предположение: прозвище Ховра получил в Москве уже сын Стефана — Григорий. Оно означало «неаккуратный человек» и связывалось с диалектным словом «ховря» - «хавронья, свинья». Согласно еще одной гипотезе, фамилия Говрос восходит к крестильному мужскому имени Гавриил, которое в переводе с древнееврейского означает «божественный воин».