Фамилия Григулька — один из живых примеров того, как в русском именослове закрепилась уменьшительная форма крестильного имени. В основе лежит имя Григорий, которое пришло из греческого языка и означает «бодрствующий», «не спящий», «бдительный». На Руси это имя давали в честь святого Григория, и в народе оно быстро обросло множеством ласковых и обиходных вариантов: Гриша, Гринюк, Грицук, Григорьев и, в данном случае, Григулька.

Фамилия образована не от полной, а от уменьшительной формы — Григулька. Такие модели типичны для западных и южных регионов, где суффикс -ульк-, -ульк-а встречается чаще, чем в северных говорах. По сути, Григулька — это то же самое, что и Гриша, но с другим суффиксальным оформлением: корень «Григ-» + уменьшительный суффикс «-ульк-» + окончание «-а». В роли фамилии слово застыло в именительном падеже, что характерно для украинской и белорусской традиции, где фамилии на -а, -ко, -ук нередко передавались без изменений.

Славянская народная традиция придавала имени особое значение: считалось, что если назвать ребёнка в честь святого или великомученика, то его судьба будет светлой, а жизненные трудности — преодолимыми. Незримая связь между именем и судьбой человека воспринималась вполне серьёзно. Поэтому имя Григорий, а значит и его производное Григулька, несло в себе пожелание бодрости духа, бдительности и стойкости.

Фамилия Григулька встречается редко. По данным современных справочников, носители сосредоточены в основном на западе Украины и в приграничных с ней районах Беларуси. В России фамилия единична, чаще всего её можно встретить среди потомков переселенцев из Западной Украины. В отличие от массовых фамилий на -ов/-ев, Григулька не меняла окончания по падежам, что говорит о её позднем закреплении и региональном происхождении.

Сравнение с однокоренными фамилиями помогает точнее определить модель. Например, Григулевич — отчество с суффиксом -евич, Григульский — топонимическая или шляхетская форма, а Григулько — украинский вариант с суффиксом -ко. Григулька стоит в этом ряду особняком: она не отчество, а прямое прозвище-имя, которое закрепилось за человеком как фамилия без дополнительных суффиксов. Такая модель характерна для простонародной среды, где фамилии часто возникали из уличных прозвищ и домашних имён.

Таким образом, носитель фамилии Григулька может с высокой вероятностью считать своими предками крестьян или мещан из западных областей Украины или Беларуси, которых в быту называли ласково — Григулька, то есть маленький Григорий. Фамилия не указывает на сословие или ремесло, но чётко говорит о личном имени основателя рода и о народной традиции его сокращения.