Фамилия Гроншникова — женская форма фамилии Гроншников. В основе лежит прозвище или профессиональное имя Гроншник, и здесь мы сразу сталкиваемся с редкой словообразовательной моделью. Суффикс -ник в русских фамилиях обычно указывает на человека по роду занятий (Сапожников, Мельников) или по характерному предмету (Клюшников — от клюка). В случае с Гроншниковым основа «гронш» — нестандартная. Вероятнее всего, это искажённое или диалектное произношение слова «грош» (мелкая монета). Тогда Гроншник — это «грошовник», то есть человек, имеющий дело с мелкими деньгами: меняла, торговец дешёвым товаром или, в переносном смысле, скупой, мелочный человек. Суффикс -ник здесь прикрепился к основе «гронш» напрямую, минуя промежуточное прилагательное, что для русских фамилий редкость: обычно мы видим Грошев (от Грош) или Грошов (от Грош/Гроший).

Есть и альтернативная, менее вероятная версия: связь с немецкой или еврейской фамилией Gronsch/Gronschik, где корень может восходить к топониму (названию места) или к личному имени. Но в таком случае русская фамилия скорее имела бы окончание -ский (Гроншский) или -ич (Гроншич). Форма на -ников твёрдо указывает на русскую или украинскую почву и на прозвищное происхождение.

Географически фамилия Гроншников встречается крайне редко, в основном в центральных и южных регионах России, а также в Беларуси. Это не дворянская и не купеческая фамилия — она явно крестьянская или мещанская, возникшая в среде, где прозвища давали по бытовым чертам. Судя по всему, предок носителя фамилии был человеком небогатым и получил прозвище за свою прижимистость или за то, что торговал по мелочи — «на гроши». В дореволюционных метрических книгах встречаются варианты написания: Грошников, Грошнеков, что подтверждает связь с монетой.

Таким образом, фамилия Гроншникова рассказывает о предке, которого в деревне прозвали за связь с мелкими деньгами — либо по профессии, либо по характеру. Это редкий пример того, как диалектное произношение (грош → гронш) закрепилось в официальной фамилии, обойдя литературную норму.