Фамилия Груколо — редкая и нестандартная для русского уха. Её основа не похожа на типичные славянские прозвища от профессий или черт характера, а суффикс -о на конце наводит на мысль об иноязычном происхождении. Скорее всего, перед нами фамилия, пришедшая из итальянского или греческого ареала, и её стоит разбирать не через славянскую морфологию, а через географию и историю миграций.

Если отталкиваться от итальянского, то Gricolo или Gricoli — фамилия, распространённая на юге Италии, особенно в Сицилии и Калабрии. В основе может лежать диалектное слово grillo (сверчок) или gricio (серый, седой), а суффикс -olo указывает на уменьшительную или принадлежностную форму. В таком случае Груколо — это «маленький серый» или «сын сверчка», то есть прозвище по цвету волос или по поведению. Однако в русской записи буква «у» вместо «и» (Gricolo → Груколо) могла возникнуть из-за особенностей передачи итальянских звуков в XIX веке, когда фамилию записывали на слух.

Версия с греческим корнем тоже возможна, хотя менее вероятна. В новогреческом языке есть слово γρύλος (grýlos) — «сверчок» или «скрип», и фамилия Γρύκολος могла бы означать «сверчок» или «скрипучий». Но такая форма в Греции встречается редко, и чаще встречаются фамилии на -πουλος. Поэтому итальянский след выглядит убедительнее.

На территории бывшей Российской империи фамилия Груколо практически не фиксируется в переписях и метрических книгах. Это говорит о том, что носители — скорее всего, потомки переселенцев из Средиземноморья, которые могли оказаться в России через Крым, Одессу или Закавказье в конце XVIII — начале XIX века. В те времена греческие и итальянские колонии существовали в Мариуполе, Феодосии и Батуми, и фамилии часто искажались при записи: так из Gricolo могло получиться Груколо.

Поскольку фамилия не попала в основные ономастические словари (Унбегауна, Никонова), её происхождение приходится реконструировать по косвенным данным. Никаких известных дворянских родов или массовых носителей с этой фамилией в истории России не зафиксировано. Это не делает её «менее интересной» — просто перед нами фамилия-мигрант, которая сохранилась в единичных семьях и несёт память о южном корне.