Фамилия Гуменок — редкий пример того, как географическая привязка и профессиональное прозвище слились в одной словообразовательной форме. В отличие от массовых фамилий на -ов или -ин, здесь работает белорусско-украинский суффикс -ок, который в восточнославянской ономастике обычно указывает на уменьшительность или принадлежность к чему-то. Если разобрать основу «гумен-», сразу становится ясно: речь о гумне — хозяйственной постройке для хранения снопов, молотьбы и веяния зерна.

Вероятнее всего, Гуменок — это не прозвище человека, который жил у гумна, а указание на его занятие. Гуменником, гуменщиком или гуменным называли работника, который присматривал за током, молотил зерно или сторожил снопы. Суффикс -ок в данном случае мог выполнять две функции: либо уменьшительно-ласкательную (молодой помощник гуменщика), либо фамильную, характерную для западных регионов Российской империи. Сравните с фамилиями Гуменюк, Гуменный, Гуменников — все они от одного корня, но Гуменок стоит особняком из-за редкости суффикса.

С точки зрения географии, фамилия Гуменок почти наверняка имеет белорусские корни. В Беларуси и на западе Украины суффикс -ок в фамилиях встречается чаще, чем в великорусских землях. Если предок был крестьянином, то его социальное положение — скорее всего, зависимое: гуменники часто относились к дворовым людям или батракам, которые не имели своей земли и работали на помещика или на зажиточного хозяина. Впрочем, не исключено, что прозвище мог получить и владелец гумна — но тогда форма, скорее всего, была бы Гуменный.

В написании фамилии встречается вариант Гуменок (через «ё») и Гуменок (через «е»). В русском языке ударение падает на последний слог: Гуменóк. Поскольку фамилия редкая, в дореволюционных метрических книгах её могли записывать по-разному: Гуменокъ, Гуменко, а иногда путали с украинским патронимом Гуменюк. Но именно форма Гуменок — самая точная, с характерным уменьшительным суффиксом, который сохранил профессиональный оттенок.

Известных носителей фамилии в истории найти сложно — она не относится к дворянским или купеческим родам. Но это типичная фамилия крестьянского сословия, которая хорошо сохранилась в деревнях Могилёвской и Витебской губерний. Если вы носите фамилию Гуменок, ваши предки, скорее всего, были простыми людьми, чья жизнь была тесно связана с хлебом и землёй — с гумном, где зерно превращалось в муку.