Фамилия Гурушкина — женская форма фамилии Гурушкин, и её происхождение стоит искать в прозвище или мирском имени, которое дали предку. В основе лежит слово «гурушка». Что оно могло означать? Самый прямой путь — диалектный вариант слова «галушка» (клёцка, кусок теста, сваренный в бульоне). В южнорусских и украинских говорах «гурушка» или «галушка» — это не только еда, но и прозвище полного, мягкотелого или медлительного человека. Так могли назвать увальня или домоседа.

Вторая версия, менее очевидная, но возможная: «гурушка» — производное от слова «гур» (шум, гомон, толпа) или «гура» (куча, груда). В таком случае прозвище Гурушка мог получить крикливый, шумный человек или, наоборот, тот, кто постоянно толкается в толпе, любит сборища. Однако эта версия слабее: слово «гура» в значении «толпа» больше характерно для западнославянских языков, а в русских говорах почти не встречается.

Суффикс -ин в фамилии Гурушкин указывает на принадлежность: «чей?» — Гурушкин, то есть сын или потомок Гурушки. Такая модель типична для северных и центральных областей России, где фамилии на -ин так же распространены, как на -ов. Сословного барьера здесь нет: крестьяне, мещане и даже духовенство могли получить фамилию от прозвища отца.

Фамилия редкая. В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках она встречается эпизодически, преимущественно в Поволжье и на юге России — там, где говор знал слово «галушка». Если искать однокоренные фамилии, то ближайшая — Галушкин, которая намного частотнее и понятнее по смыслу. Гурушкин — её фонетический вариант, закрепившийся из-за местного произношения (аканье или цоканье). Так что предки носительницы фамилии, скорее всего, были людьми из крестьянской или мещанской среды, а их родоначальник носил прозвище, связанное либо с едой, либо с характером.