Фамилия Гушман — один из тех случаев, когда русская фамилия звучит как иноязычная, но при ближайшем рассмотрении оказывается исконной, просто образованной по редкой модели. Вопреки ожиданию, корень здесь не немецкий и не еврейский (хотя фамилия Гушман встречается и у ашкеназов, но это другая история). В русском контексте фамилия образована от прозвища Гушман, а оно, скорее всего, восходит к диалектному слову «гуща» или «гущавый».

Разберём словообразовательную модель. Суффикс -ан (как в фамилиях Груздев — от «груздь», но здесь основа другая) указывает на признак по действию или качеству. В русских говорах «гуща» — это не только осадок, но и чаща, густой лес, а «гущавый» — человек с густыми, окладистыми волосами или бородой. Таким образом, прозвище Гушман могли дать человеку с очень густой шевелюрой или, реже, тому, кто жил в лесной чаще. Версия с «густым голосом» (низким, басовитым) тоже возможна, но менее вероятна — в ономастике такие прозвища обычно связывают с внешностью.

География фамилии подсказывает, что она бытовала на западе и юго-западе России, в зоне распространения акающих говоров (где «гуща» могла произноситься как «гушша»). Встречается она и у украинцев, и у белорусов. Интересно, что в польском языке есть слово guszcza — «чаща», что делает фамилию понятной и в польско-литовском пограничье.

Спорный момент: иногда Гушман пытаются вывести из тюркского «куш» (птица) или немецкого «Guss» (литьё), но это натяжки. Для русской фамилии естественнее объяснение через местное прозвище, тем более что суффикс -ман в русской народной этимологии мог закрепиться под влиянием фамилий вроде Гужман (от «гуж» — ременная петля). Однако прямой связи с ремеслом здесь нет: предки носителей фамилии Гушман — скорее всего, крестьяне или мещане, получившие прозвище за приметную внешность, а не за профессию.

Коротко: если вы Гушман и ваши корни из центральной России или Украины, фамилия, вероятно, означает «густоволосый» или «живущий в чаще». Это редкий случай, когда иностранное звучание обманчиво — под ним скрывается чисто славянская основа.