Фамилия Гюлов имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Гюлов уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Гюлов являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Гюлов образована от имени Гюл, что в переводе с турецкого означает «цветок». Однако имена с подобным значением давались, как правило, женщинам, в документах же зафиксировано мужское имя Гюл. Возможно, оно происходит от тюркского слова «кёл (гёл/гюл)» - «озеро». Имя с таким значением могли дать и мальчику. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Гюлов способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Гюлов представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.