Фамилия Гюзле — редкий случай, когда географическое название перешло в родовое имя почти без изменений. В основе лежит топоним Гюзле — старое название города Евпатории в Крыму. До присоединения Крыма к России в 1783 году город носил тюркское имя Гёзлёв (Gözleve), которое в русских документах записывали как Гюзле, Козлов или Евпатория. Фамилия, скорее всего, закрепилась за выходцем из этого города или за человеком, имевшим там торговые или служебные дела.

Модель образования проста: фамилия представляет собой чистый топоним без суффикса — так называемая «нулевая» модель. В русской ономастике это нетипично: большинство фамилий образуют при помощи -ов, -ин или -ский. Гюзле стоит в ряду таких же «географических» фамилий, как Берлин, Лондон, Париж, но в отличие от них не получила распространения. Отсутствие суффикса указывает на позднее и, вероятно, искусственное закрепление — возможно, при переписи или в документообороте XIX века.

Само название Гёзлёв имеет тюркские корни. Самая вероятная версия — от слов «гёз» (глаз) и «лев» (в значении «убежище» или «приют»), что вместе может означать «приют для глаз» или «красивое место». Вторая версия связывает название с тюркским «кёз» (родник, источник) — в окрестностях города действительно есть природные источники. Третья, менее правдоподобная, возводит топоним к крымскотатарскому «гюз» (осень) — то есть «осеннее жильё».

Фамилия Гюзле почти не встречается за пределами Крыма и причерноморских регионов. По данным современных справочников, её носители единичны — это не массовая фамилия, а скорее локальный артефакт, сохранивший память о дореволюционном названии города. Встречаются варианты написания Гёзлев и Гёзлеве, но форма Гюзле закрепилась именно в русской канцелярской традиции XVIII—XIX веков.

Сословная принадлежность предков-носителей неясна — топонимическая фамилия могла принадлежать как купцу, торговавшему с Евпаторией, так и чиновнику, служившему там, или выходцу из крымскотатарской среды, принявшему фамилию по месту рождения. Без дополнительных генеалогических данных определить точнее невозможно.