Фамилия Ибанат — редкая и необычная для русского слуха. Её происхождение напрямую связано с тюркскими языками, и разбирать её нужно не через славянские суффиксы, а через корень.

В основе фамилии лежит тюркское имя Ибанат. Оно образовано от арабского «ибадат» — поклонение, служение Богу, набожность. В татарском и башкирском именослове Ибанат — женское имя, означающее «благочестивая», «преданная вере». Однако фамилии в этой традиции часто закреплялись за отцом или предком по мужской линии, поэтому носитель фамилии Ибанат мог получить её от матери или бабушки с таким именем, либо от мужчины, которого в быту прозвали Ибанатом (например, за особое религиозное усердие).

Фамилия оформлена без русского патронимического суффикса (-ов, -ин, -ский). Это типично для фамилий тюркского происхождения, которые вошли в русский обиход в «голом» виде, особенно в среде татар, башкир, казахов. Встречается она преимущественно в Поволжье, в Башкортостане и Татарстане.

С точки зрения словообразования, фамилия Ибанат — это застывшая форма личного имени, ставшая родовым прозвищем. Аналог среди русских фамилий — Иван, но без суффикса (такой вариант встречается, но крайне редко). Ударение, скорее всего, падает на последний слог — Ибана́т, как это свойственно тюркским заимствованиям.

В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках эту фамилию могли записывать через букву «о» — Ибонат, что отражает местное произношение. Сведений о дворянском происхождении или принадлежности к известному роду нет: это фамилия крестьянская или мещанская, возникшая в среде мусульманского населения, которое переходило на русские фамилии в XIX — начале XX века.