Фамилия Иксатщи — редкий случай в русском ономастиконе, и её разбор требует нестандартного подхода. С точки зрения привычной русской модели, она выглядит чужеродно: в ней нет ни типичных суффиксов -ов/-ев, -ин, -ский, ни окончания -ой. Ключ к её пониманию — в окончании -щи, которое указывает на южнославянское или западнославянское происхождение, а точнее — на болгарскую или македонскую основу. В этих языках суффикс -щи часто образует названия профессий или лиц по роду занятий (ср. болг. «готвач» — повар, но формы на -щи встречаются в диалектах). Таким образом, Иксатщи — это, скорее всего, прозвище, перешедшее в фамилию, и означает оно «человек, связанный с иксатом».

Что такое «иксат»? Слово не фиксируется в современных словарях русского литературного языка, но в диалектах и исторических говорах могло обозначать либо вид ткани (возможно, искажённое «икс» — крест-накрест, переплетение), либо ремесленный инструмент. По одной из версий, «иксат» — это вариант слова «икса» или «иксы», что в рязанских и тульских говорах XIX века означало особый способ плетения корзин или лаптей. Тогда Иксатщи — это прозвище мастера-плетельщика, корзинщика. Версия менее вероятная, но допустимая: в некоторых болгарских говорах «икса» — это заимствование из греческого (ἰξός — птичий клей), и «иксатщи» мог быть сборщиком омелы или изготовителем клея для ловли птиц. Однако эта гипотеза слабая, так как в русской среде такое занятие было бы названо иначе.

География фамилии практически не прослеживается: в современных списках русских фамилий Иксатщи встречается единично, что подтверждает её исключительную редкость. Скорее всего, носитель фамилии — потомок переселенцев с Балкан (болгары, македонцы) или выходец из западнорусских земель, где осели южнославянские ремесленники. В любом случае, фамилия Иксатщи — это не искажение другой фамилии, а самостоятельное образование от локального прозвища, которое закрепилось за одним родом. Её уникальность в том, что она сохранила архаичную словообразовательную модель, почти не встречающуюся в великорусских фамилиях.