Фамилия Иксатов — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. На первый взгляд она напоминает тюркские фамилии на -ов, образованные от личных имён, но при ближайшем рассмотрении корень Иксат- заставляет задуматься. В тюркских языках (татарском, башкирском, казахском) есть имя Иксан (от арабского «ихсан» — благодеяние, милосердие), но форма Иксат нестандартна. Скорее всего, основа фамилии — диалектный вариант имени Иксан или же прозвище, восходящее к местному слову.

Вторая версия, более правдоподобная для русского контекста: фамилия могла возникнуть в среде крещёных татар или башкир, где арабские имена адаптировались под русскую морфологию. Суффикс -ов указывает на патронимическое происхождение: Иксатов — сын Иксата. Но имя Иксат не фиксируется в распространённых мусульманских именословах, что говорит о его редком, возможно, локальном бытовании. Не исключено, что это искажённое при переписи имя Ихсан: в русских документах XVI–XVII веков арабские звуки часто передавали неточно.

Географически фамилия тяготеет к Волго-Уральскому региону. Встречается среди татар и башкир, но крайне редко. Социальный контекст: носители фамилии, скорее всего, происходят из крестьян или служилых людей (например, ясачных татар), которые после крещения получали фамилии по имени отца. Альтернатива — искусственное происхождение в советское время, когда при паспортизации искажали сложные для записи тюркские имена.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Иксанов, Иксаков) показывает, что Иксатов — самая редкая форма. Если Иксанов легко выводится из Иксан, то Иксатов — либо вторичная модель, либо результат смешения с другими суффиксами. В любом случае, точного значения корня без конкретной региональной записи не установить: это может быть как личное имя, так и прозвище от слова, означающего «подарок» или «добро».