Фамилия Илюшик — один из ярких примеров западнорусской и украинской модели образования фамилий. Её выдает суффикс -ик, характерный для белорусских, украинских, а также польских и еврейских фамилий (сравните: Ковалик, Павлик, Шустик). В русской традиции этот суффикс встречается реже, чем -ов или -ин, поэтому происхождение Илюшик почти наверняка связано с западными землями исторической Руси.

В основе фамилии лежит имя Илья, точнее, его народная, уменьшительно-ласкательная форма — Илюша. Суффикс -ик в данном случае выполняет ту же роль, что и в русском языке -енька или -ечка: Илюшик — это «маленький Илья» или «сын Ильи». Таким образом, фамилия могла образоваться двумя путями. Первый: прямое прозвище или домашнее имя ребенка в семье, которое со временем закрепилось за потомками. Второй, более вероятный: отчество, отвечающее на вопрос «чей?» — сын Илюшика, то есть сын Ильи. Это типичная для украинской и белорусской ономастики модель, где отчество переходило в фамилию без дополнительных суффиксов.

Интересно, что в отличие от фамилий на -ов (Ильин), которые фиксируют полное каноническое имя, Илюшик сохраняет именно разговорный, бытовой вариант. Это говорит о том, что предок носителя фамилии был простым человеком, крестьянином или ремесленником, и в документах его записывали не как «Ильин сын», а по прозвищу, которое было в ходу в повседневной жизни.

Географически фамилия Илюшик наиболее распространена в западных регионах: в Беларуси, на Украине (особенно в Волынской и Ровенской областях), а также в Польше. В России она встречается реже, в основном в областях, граничащих с Беларусью (Смоленская, Брянская), или среди потомков переселенцев с запада. Спорных версий у фамилии нет: корень «Илюш-» прозрачен, а суффикс однозначно указывает на регион и модель образования.