Фамилия Иприцкий — редкая и с неочевидной на первый взгляд основой. Чтобы понять её происхождение, нужно смотреть не на случайное созвучие с химическим веществом (иприт — боевой газ, названный в честь бельгийского города Ипр), а на географические и словообразовательные модели восточноевропейских фамилий.

Скорее всего, фамилия Иприцкий образована от топонима — названия населённого пункта. В Польше, Беларуси и на западе Украины встречаются небольшие поселения с корнем «Ипр-» или близким «Ипрово», «Иприн». Суффикс «-цк-» (в форме -ский) типичен для дворянских или шляхетских фамилий, указывающих на владение землёй или происхождение из конкретного места. Таким образом, Иприцкий — «тот, кто из Ипра» или «ипринский». Это классическая модель польско-литовской ономастики, где основа топонима + -ский давала фамилию роду, владевшему имением.

Вторая, менее вероятная версия — отчество от прозвища «Ипр» или «Ипря», которое могло быть диалектным или искажённым вариантом крестильного имени. В русских говорах «иприть» иногда значило «гневаться», но это редкое слово, и его связь с фамилией спорна. Более надёжным выглядит именно географическое объяснение — оно подтверждается распространённостью суффикса -ский в западнорусских и польских фамилиях.

Исторически носители фамилии Иприцкий могли принадлежать к мелкопоместной шляхте или служилому сословию на территории Речи Посполитой. После разделов Польши и миграций в XIX веке фамилия могла оказаться в черте оседлости, но осталась локальной и малочисленной. В современных справочниках она не фигурирует как частотная, и найти известных однофамильцев в публичном доступе сложно — это подчёркивает её редкость.

Если ваши предки носили эту фамилию, стоит искать корни на западе современной Украины, в Подляшье или на Гродненщине — в местах, где сохранилась старая топонимика. Фамилия Иприцкий, при всей своей необычности, не экзотична, а следует понятной логике: человек получал имя по месту, откуда родом, а суффикс «-ский» закреплял за ним статус.