Фамилия Исечько звучит как украинская, и это первая версия, которую стоит проверить. Суффикс -ко — один из самых распространённых в украинской ономастике, он образует фамилии от личных имён, прозвищ и названий профессий, часто с уменьшительным или «сыновним» оттенком (буквально «маленький», «сын такого-то»). В основе здесь лежит имя Исай (каноническая форма Исаия). В украинском языке это имя могло звучать как Ісай, а в разговорной речи — как Ісь або Ісьо. От этой сокращённой формы с помощью суффикса -ечк-/-ечьк- и образовали фамилию Исечько: «сын Ися» или «маленький Ись».

Менее вероятная, но возможная версия — происхождение от прозвища, связанного с глаголом «иссечь» (вырубить, высечь). В таком случае прозвище мог получить человек, занимавшийся рубкой леса, камнеобработкой или, что грубее, отличавшийся резким характером. Однако для прозвищного происхождения суффикс -ко в украинской среде тоже типичен, но основа «Исечь» как самостоятельное слово не зафиксирована в старых реестрах, в отличие от имён на Ис-. Поэтому версия с именем Исай выглядит надёжнее.

Географически фамилия тяготеет к центральной и левобережной Украине — Черкасской, Полтавской, Киевской областям. В русских переписях она встречается редко, почти всегда у выходцев с Украины. Интересная деталь: в дореволюционных метрических книгах можно встретить написание «Исечко» (без мягкого знака) — это один из вариантов, который лингвистически более логичен для украинского произношения, но «Исечько» закрепилось под влиянием русской орфографии, где мягкий знак передаёт мягкость предшествующего согласного.

Сословной принадлежности у фамилии нет — её могли носить и казаки, и крестьяне, и мещане. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано, что косвенно подтверждает её «народное» происхождение от имени или прозвища.

Таким образом, если вы ищете свои корни, стоит начать с украинских архивов и обратить внимание на имя Исай в семейных преданиях. Фамилия не редкая, но и не массовая — её носители, скорее всего, потомки одного или нескольких родов из Поднепровья.