Фамилия Исоков — редкий пример, где основа угадывается легко, а вот с происхождением возможна путаница. На слух она почти неотличима от фамилии Исаков, и это ключевой момент.

Вероятнее всего, фамилия Исоков образована от имени Исок. В русской ономастике это одна из народных, разговорных форм канонического крестильного имени Исаакий (древнееврейское «Ицхак» — «смеющийся»). В быту имя Исаакий часто сокращали до Исак, Иса, а на некоторых территориях — до Исок. Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель принадлежности: «чей?» — Исоков, то есть сын или потомок человека по имени Исок. Так что в основе фамилии лежит отчество.

Однако есть и вторая версия, более редкая. Фамилия могла возникнуть не от имени, а от прозвища. В некоторых говорах «исок» могло означать человека с определённой манерой речи или поведения (сравните с диалектным «исочить» — выискивать, доискиваться). Но эта версия менее убедительна: прозвища с корнем «ис-» в русских говорах единичны, а имя Исок (как вариант Исака) встречается в метрических книгах XVII–XIX веков, особенно в северных и поволжских губерниях.

Географически фамилия Исоков редкая. Она не входит в списки массовых русских фамилий, но встречается в Татарстане, Удмуртии и соседних областях. Там возможна и тюркская подоплёка: в татарском языке «ис» — след, а «исәк» — имя собственное, но тогда фамилия должна была бы писаться через «а» (Исаков) или иметь другой суффикс. Поэтому для русской фамилии Исоков основная версия — народная форма крестильного имени Исаакий.

Сословно носители фамилии в основном были крестьянами или мещанами. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. В современной России фамилия остаётся малочисленной, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска: если вы Исоков, ваши предки почти наверняка жили в одном из трёх-четырёх регионов, и круг возможных однофамильцев узок.