Фамилия Кахиани образована от прозвища Каха. Оно, в свою очередь, произошло от топонима Кахети. Вероятно, что основателю рода дали такое прозвище по причине того, что он был выходцем из этого региона. Кахети - это приграничный регион на востоке Грузии, с севера к нему примыкают регионы России, с востока и юга – Азербайджан. Кахети считается родиной вина: Напареули, Киндзмараули, Кварели, Гурджаани, Мукузани, Ахашени, Карданахи, Манави – это лишь несколько видов кахетинского вина. Большинство изготовляется из ркацители – особого вида местного белого винограда, который придает напитку освежающий вкус. Фамилия Кахиани образована от имени Кахи (Каха). Оно в переводе с грузинского языка на русский означает «из Кахетии». Кахетия – это край и историческая область на востоке Грузии, в верховьях рек Иори и Алазани. Имя Кахи достаточно древнее и употребляется с VIII века. Кроме того, имя Кахи может быть краткой формой арабского имени Кахир. Оно в переводе на русский язык означает «победитель». Так, в Книге памяти Алтайского края упоминается Наполеон Отиевич Кахиани, родившийся в 1878 году в Грузии. Среди известных однофамильцев можно назвать Народного артиста Грузии Имеда Кахиани.