Фамилия Кампова — это русифицированный вариант немецкой фамилии Камп, которая появилась в России в XVIII веке во время массового переселения немцев в Поволжье. Тогда фамилии переселенцев нередко оформляли русским окончанием -ов, так что из Камп получилось Кампов, а Кампова — женская форма той же фамилии.

В основе фамилии лежит прозвище Камп. Его происхождение спорное. По одной версии, оно восходит к немецкому слову Kamp, что значит «огороженный участок земли, поле, равнина». В таком случае прозвище могли дать человеку, у которого был свой надел, — например, он выращивал овощи на продажу. По другой версии, корень — немецкое Kampe, то есть «война». Тогда прозвище указывало бы на род занятий: основатель фамилии мог быть воином.

Какая версия правдоподобнее? Обе имеют право на существование, но стоит учесть, что среди немецких переселенцев в России было много крестьян и ремесленников, а не военных. Поэтому версия с «огороженным участком» выглядит более бытовой и вероятной.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ов- присоединили к основе Камп, чтобы адаптировать фамилию к русской грамматике. Это типичный случай для фамилий немецкого происхождения, которые «обрусели» в XVIII–XIX веках. Никакой другой суффиксальной нагрузки — только грамматическая.