Фамилия Канорова — женская форма, но в корне лежит мужское прозвище или имя Канор. Сама фамилия Каноров — редкая, и её происхождение неоднозначно. Разбираем несколько версий, от самой вероятной до спорной.

Самый прямой путь — от названия профессии или ремесла. В южнорусских говорах, особенно на Дону и Кубани, «канор» или «канора» — это конопляное масло, а также жмых, который оставался после выжимки. Прозвище Канор могли дать маслобойщику, торговцу маслом или человеку, который держал маслобойню. Суффикс -ов указывает на принадлежность: Каноров — сын Канора, то есть «из семьи того, кого звали Канором по роду занятий». Это объяснение самое конкретное и бытовое, оно хорошо вписывается в модель русских профессиональных фамилий (сравните: Маслов, Сыроваров, Дегтярёв).

Вторая версия — от тюркского имени или прозвища. В татарском и башкирском языках есть слово «канур» или «канор» со значением «бобр» или «выдра». Бобр в народной культуре — символ трудолюбия и достатка, но прозвище могли дать и за внешнее сходство (например, за густые усы или коренастое телосложение). Среди татарских и башкирских фамилий действительно встречается Каноров, но в русском контексте эта версия менее вероятна, так как не объясняет географию бытования фамилии — она чаще встречается в центральных и южных областях России, где тюркское влияние было слабее.

Третий, самый редкий вариант — от диалектного глагола «канорить» (копаться, возиться, делать что-то медленно). В этом случае прозвище Канор получил бы неторопливый, кропотливый человек. Но эта версия строится на одном-двух местных говорах и не подтверждается массовыми данными.

Географически фамилия Канорова встречается в Воронежской, Ростовской областях и в Ставропольском крае — как раз там, где было развито маслобойное дело из конопли. Это косвенно подтверждает первую, «профессиональную» версию.

Итог: скорее всего, предок носителя фамилии Каноров был маслобойщиком или торговал конопляным маслом. Фамилия — не дворянская, не крестьянская в узком смысле, а ремесленная, посадская. Она не попала в списки знатных родов, но сохранила память о простом и нужном деле.