Фамилия Капорцев образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Капорцев послужило мирское имя Капорец. По одной из версий, фамилия Капорцев образована от мирского имени Капорец. Оно ведёт своё начало от слова «копор». На Руси злых духов можно было отгонять или пугать особыми именами. Люди считали, что если животное не ест какое-то определенное растение, значит, это растение будет непривлекательно для демонов и злых духов. Они верили, что по такому имени как Капорец духи могут его принять за опасное растение и поэтому всегда будут его обходить стороной. Таким образом, имя Капорец выполняло «охранительную» функцию и использовалось в качестве оберега. Существует также версия, что фамилия Капорцев происходит от прозвища Капорец, которое восходит к украинского слову «копорка»: так называли женщину, которая работала на огородах. Возможно, фамилию Капорцев получил сын этой женщины. Наконец, нельзя исключить, что прозвище Капорец мог получить и житель Копорья. Копорье, или Копорие — древнерусский город в Новгородской земле, уездный центр в Водской пятине. Крепость в Копорье была заложена в 1237 году. Впервые она упоминается в новгородских летописях в 1240 году, когда немецкие рыцари Ливонского Ордена построили в Копорском погосте деревянную крепость. О точном месте и времени возникновения фамилии Капорцев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Капорцев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.