Фамилия Карачурина образована от прозвища Карачура. Чаще всего его связывают с татарским словом karaca — «темноволосый, смуглый». Прозвище указывало на внешность родоначальника: смуглую кожу или тёмный цвет волос. Есть и другая версия: в основе лежит тюркское qaracy — «верный слуга, наблюдатель» или «пехотинец». Какая из них вернее — сказать сложно, но первая, «внешностная», встречается в ономастике чаще и выглядит естественнее для прозвища.

Разберём словообразовательную модель. Суффикс -ин указывает на принадлежность: Карачурин — «сын Карачуры» или «из семьи Карачуры». Это типичная русская патронимическая модель, которая легко наложилась на тюркскую основу. Фамилия достаточно древняя: в «Ономастиконе» С. Б. Веселовского упомянут Иван сын Козлов Карачурин, помещик в Мещере в 1590 году. Эта запись — одно из ранних свидетельств бытования фамилии в служилой среде.

Фамилия Карачурина — не единственная в этом ряду. Есть однокоренные Карачуров, Карачурин, Карачура. Все они восходят к той же основе, но различаются по суффиксам и ареалу. Например, фамилия Карачуров (с суффиксом -ов) чаще встречается в русских регионах, а Карачурина — в районах с татарским и башкирским населением, где суффикс -ин был удобнее для адаптации тюркских имён.

Географически фамилия Карачурина распространена в Поволжье, на Урале и в Западной Сибири — там, где исторически смешивались русские, татары и башкиры. Носители фамилии могли быть как крестьянами, так и служилыми людьми — помещиками, как упомянутый Иван Козлов, или казаками. В любом случае, фамилия сохранила память о прозвище предка — будь то его внешность или род занятий.