Фамилия Кашеева звучит обманчиво просто: кажется, что её основа — «каша», и предок был либо любителем этого блюда, либо поваром. Но это поверхностный взгляд. В русской ономастике слово «каша» редко становилось прямым прозвищем для фамилии. Куда вероятнее, что перед нами форма от имени Кащей, которое в древнерусском языке не имело сказочного значения «скелетообразный злодей». В старину «кощей» (или «кащей») означал «худой, тощий человек», а также «скупой, скряга». Прозвище Кащей давали либо очень худому, либо чрезвычайно бережливому (до жадности) хозяину.

Суффикс -ев указывает на патронимическую модель: Кашеевы — это потомки человека по прозвищу Кащей. Форма на -ев, а не на -ов, говорит о том, что основа оканчивалась на мягкий или шипящий согласный (щ — всегда мягкий). Интересно, что в южнорусских говорах слово «кашей» могло означать «кашевар» или «человек, который любит кашу», но для фамилии эта версия менее надёжна: прозвища по профессии чаще закреплялись в форме Повар, Кашевар, а не через сказочный персонаж.

Географически фамилия Кашеев (и женская форма Кашеева) встречается в основном в центральных и южных областях России, а также на Украине, куда она попала с переселенцами. Встречается вариант с двумя «е» — Кашеев, но это скорее орфографическая случайность, чем отдельная ветвь.

Таким образом, если вы носите фамилию Кашеева, ваш предок, скорее всего, был заметно худощав или отличался экономностью, а вовсе не варил кашу и не похищал красавиц. Впрочем, народная этимология давно переосмыслила фамилию в сторону «каши», и это тоже часть её жизни — языковая игра, которая делает историю фамилии живой, а не застывшей в словарях.