Фамилия Катамадзе — грузинская, и её значение прозрачно для носителя языка. В основе лежит грузинское слово «катами» (katami), то есть «курица». Вторая часть, суффикс «-дзе», — один из самых распространённых в грузинской антропонимии, он буквально означает «сын». Так что в дословном переводе Катамадзе — «сын курицы».

Но что стоит за таким прозвищем? Скорее всего, речь не о прямом сравнении с птицей, а о ласковом, бытовом прозвище. В грузинской традиции «курицей» (или «цыплёнком») могли назвать женщину — нежную, заботливую, трепетно любящую детей. Тогда основатель рода — это «сын такой женщины», то есть человек, которого мать выделяла особой теплотой. Такие прозвища, построенные на метафорах из мира домашних животных, в Грузии встречаются нередко: они не унизительны, а скорее уютны и семейны.

Словообразовательная модель здесь классическая для фамилий Западной Грузии. Суффикс «-дзе» (в восточных регионах чаще встречается «-швили») указывает на происхождение от отца или матери по имени либо прозвищу. В отличие от русских фамилий, где суффикс «-ов»/«-ев» прикрепляется к полному имени, грузинский «-дзе» мог присоединяться и к прозвищу, и к имени, и к названию ремесла. В случае с Катамадзе перед нами именно прозвищная основа.

В ономастических справочниках фамилия Катамадзе фиксируется как грузинская, но не самая частотная — она уступает, например, Мамаладзе или Бердзенишвили. Географически она тяготеет к регионам Гурии и Имерети, где суффикс «-дзе» доминирует. Известных носителей за пределами Грузии немного, но в самой стране фамилия не редкость.

Стоит отметить, что в русском языке фамилия не склоняется (если носитель — мужчина, она склоняется по правилам грузинских фамилий на «-дзе», но в бытовой речи часто остаётся неизменной). Ударение — на последний слог: Катама́дзе.

Таким образом, Катамадзе — это не «куриная» фамилия в смешном смысле, а память о материнской ласке, застывшая в суффиксе.