Фамилия Каячков — одна из тех, что звучит неожиданно для русского уха, но при ближайшем рассмотрении оказывается вполне прозрачной по происхождению. Её основа — слово «каяк» или «каюк», которое в южнорусских и украинских говорах обозначало небольшую лодку-однодеревку, долблёное судно. В украинском языке «каюк» — это чёлн, а в русских диалектах встречается форма «каяк» (от тюркского qayıq — лодка). Таким образом, прозвище Каяк или Каюк могли дать лодочнику, перевозчику, рыбаку или мастеру, делавшему такие лодки.

Суффикс -ов указывает на русскую модель образования фамилий: Каячков — это притяжательное прилагательное, отвечающее на вопрос «чей?». То есть сын Каячка. Форма Каячок, в свою очередь, уменьшительная от Каяк — вполне обычная для прозвищ в XVI–XVII веках. Чередование к//ч на стыке корня и суффикса (Каяк → Каячок) типично для восточнославянской фонетики, как, например, в парах «кулак — кулачок» или «рыбак — рыбачок».

Фамилия редкая. Её география не широка, но встречается в документах по Воронежской и Ростовской областям, а также в некоторых записях по Украине. Это закономерно: именно в бассейне Дона и Днепра речное судоходство и рыбный промысел были основой хозяйства многих сел. В отличие от более ходовых «лодочных» фамилий типа Лодкин или Баркасов, Каячков сохранила диалектную и этнографическую конкретику — она прямо указывает на тип судна, распространённый у казаков и крестьян юга.

Ономастический справочник Б. Унбегауна не упоминает Каячкова, но модель образования и корень вполне укладываются в описанные им схемы прозвищ от названий предметов. Споров о происхождении немного: альтернативная версия, связывающая фамилию с тюркским личным именем Кая (скала, утёс), маловероятна, так как суффикс -чк- в русских фамилиях почти всегда указывает на уменьшительное прозвище, а не на прямое заимствование имени. Так что наиболее правдоподобно: предок носителя фамилии Каячков был человеком, чья жизнь была связана с лодкой-каяком — перевозил грузы, рыбачил или строил такие суда.