Фамилия Керита — редкая и неочевидная для русского уха. Её происхождение, скорее всего, не славянское, и это сразу бросается в глаза: окончание -а в мужской фамилии в русской традиции нетипично. В русском языке такое окончание обычно указывает на женский род (например, Керита — жена Керита), но здесь мы имеем дело с застывшей формой, которая могла прийти из другого языка.

Вероятнее всего, Керита — это фамилия греческого происхождения. Корень «керит» (kerit) или «кера» (kera) в греческом языке связан с рогом (κέρας). Отсюда, например, слово «керамика» (глиняная посуда, буквально «роговая»). Сама фамилия могла образоваться от прозвища мастера-рогожника, который обрабатывал рога, или от названия местности, где водились рогатые животные. В греческой ономастике фамилии на -итас (-itas) часто указывают на происхождение из какого-то места: например, Керитас — «из Кери» или «роговой». В русской записи окончание -ас могло редуцироваться до -а.

Другая версия, менее вероятная, — связь с тюркскими языками. В тюркских корень «кер» означает «земля, почва», а суффикс -ит мог указывать на принадлежность. Тогда Керита — «земляной» или «живущий на земле». Но эта гипотеза слабее, потому что фамилии с таким окончанием у тюркских народов единичны, а в греческих колониях Причерноморья и Приазовья фамилия Керита встречается чаще.

В России фамилия Керита — большая редкость. Она могла попасть в страну с греческими переселенцами, которые обосновались на юге (в Крыму, на Кубани, в Ставрополье) в XVIII–XIX веках. Если предки носителя были из этих мест, то они, скорее всего, занимались ремеслом: выделкой рогов для гребней, пуговиц или пороховниц, либо были пастухами, торговавшими рогатым скотом. Никаких «дворянских» или «крестьянских» корней у фамилии не прослеживается — она сугубо профессиональная или географическая.

Таким образом, фамилия Керита — это пришелец из греческого мира, который закрепился в русском языке как неизменяемая форма. Её носители — потомки мастеров или жителей мест, где слово «рог» было в ходу.