Фамилия Хабашвили — яркий пример грузинской модели образования фамилий, которая строится на суффиксе -швили. Этот суффикс, один из самых распространённых в восточной Грузии (особенно в Кахетии и Картли), переводится как «дитя» или «сын». Таким образом, Хабашвили буквально означает «сын Хабаша» или «потомок Хабаша».

Основа фамилии — личное имя или прозвище Хабаш. Его происхождение неочевидно, и здесь есть несколько версий. Самая правдоподобная связывает его с тюркским словом «хабаш» — так в некоторых тюркских языках называли абиссинцев или эфиопов. В историческом контексте это могло быть прозвище человека с очень тёмной кожей или смуглого, черноволосого, что для Кавказа было заметной особенностью. Менее вероятна, но возможна версия, что Хабаш — это адаптированная форма арабского имени Хабиб («любимый, друг»), где конечный звук изменился под влиянием грузинской фонетики.

С точки зрения социальной истории, фамилии на -швили в основном принадлежали крестьянам, ремесленникам и мелким торговцам — в отличие от аристократических фамилий на -дзе. Поэтому предки Хабашвили, скорее всего, были свободными земледельцами или городскими жителями, не принадлежавшими к высшему сословию. Географически фамилия тяготеет к восточной Грузии, но встречается и за её пределами, в том числе в России, куда попала в результате миграций XIX–XX веков.

В написании фамилии возможна вариативность: иногда встречается вариант Хабашвили с ударением на второй слог, хотя по грузинским правилам ударение обычно падает на предпоследний слог. В русском языке фамилия не склоняется, если принадлежит мужчине, и склоняется, если женщине — это стандартное правило для фамилий на -и. В целом, Хабашвили — фамилия с прозрачной этимологией, указывающая на восточногрузинские корни и, вероятно, на необычную внешность или происхождение основателя рода.