Фамилия Хабипов — наглядный пример того, как в русской среде закрепилось имя арабского происхождения. В её основе лежит мужское личное имя Хабиб, которое в переводе с арабского означает «любимый», «друг». Это одно из имён, связанных с положительными качествами, и в исламской традиции оно встречается часто, в том числе как один из эпитетов пророка Мухаммеда.

Модель образования типична для русских фамилий тюркских и кавказских народов. К основе Хабиб добавили русский патронимический суффикс -ов, который указывает на принадлежность: «сын Хабиба». Фонетический переход конечного «б» в «п» — естественное явление для разговорной речи: глухой звук на конце слова произносится твёрже, и это закрепилось на письме. Именно так из Хабибов получились Хабиповы.

Географически фамилия наиболее распространена в Татарстане, Башкортостане, а также среди башкир и татар Челябинской и Оренбургской областей. Встречается она и у народов Северного Кавказа, где имя Хабиб также популярно. Но именно форма на -ов, а не на -евич или -оглы, выдаёт адаптацию именно в русской административной и церковной среде XIX — начала XX века, когда фамилии массово фиксировались в метрических книгах.

Сословная принадлежность носителей фамилии чаще всего была крестьянской или мещанской. Знатных родов с такой фамилией не зафиксировано, что тоже типично: Хабипов — фамилия народная, возникшая не в дворянских усадьбах, а в деревнях и слободах. Встречаются и варианты написания — Хабибов, но он значительно реже и обычно отражает просто более точную передачу исходного имени на письме.