Харюткин — фамилия, которая хранит в себе память о предке по имени Харютка. Это не отдельное имя, а просторечная, обиходная форма крестильного имени Харитон. В переводе с греческого оно означает «щедрый», «благостный, радостный», и такое значение многое говорит о том, каким видели человека, давшего начало роду.

Разбираем словообразовательную модель. Основа — Харютка, а фамилию образовали с помощью типичного русского суффикса принадлежности -ин. Он отвечает на вопрос «чей?» и указывает на прямого потомка: Харюткин значит «сын Харютки». Такая модель встречается в фамилиях, образованных от слов, оканчивающихся на -а или -я: если бы основой было полное имя Харитон, мы бы скорее увидели фамилию Харитонов. А вот уменьшительная форма с суффиксом -к-, перешедшая в фамилию, выдает неформальное, домашнее прозвище, которое закрепилось за человеком в кругу семьи или близких.

Имя Харитон на Руси почитали. Святыми покровителями считаются преподобный Харитон Сянжемский, мученик Харитон, преподобный Харитон исповедник и преподобномученик Харитон. Поэтому имя было распространено среди самых разных сословий, и фамилия Харюткин не указывает на конкретное происхождение — предок мог быть и крестьянином, и ремесленником, и служилым человеком.

Любопытно, что фамилия сохранила именно просторечную форму, а не книжную. Это делает её живой: она звучит не как запись в церковной книге, а как оклик из повседневной речи. Потомок человека по имени Харютка со временем получил фамилию Харюткин, и в этом имени до сих пор слышится теплота, с которой обращались к его дальнему родоначальнику.