Фамилия Харзиян — редкая и звучит нерусской. Её происхождение почти наверняка связано с армянским языком, на что указывает характерный суффикс -ян, который в армянской ономастике означает принадлежность к роду («из дома такого-то»). Основа фамилии — Харзи — скорее всего, восходит к личному имени или прозвищу.

Здесь возможны два основных толкования. Первое: имя Харзи могло быть вариантом армянского имени Харзик, образованного от слова «харз» — «уважаемый», «почтенный». В таком случае фамилия означала бы «потомок уважаемого человека». Второе, более конкретное: в некоторых диалектах «харз» означает «смелый», «отважный». Тогда прозвище Харзи давали храбрецу, и его дети стали Харзиянами.

Географически фамилия тяготеет к регионам исторического расселения армян — Закавказье, Кубань, Ростовская область, а также к армянским диаспорам в других странах. В России она встречается единично, что подтверждает её нерусское, локальное происхождение. Суффикс -ян (в отличие от русского -ов/-ев) указывает на то, что фамилия сформировалась в среде, где фамилии давали не по отцу, а по роду, и нередко в позднее время — в XIX — начале XX века.

С точки зрения словообразования, фамилия Харзиян — чистая патронимическая модель: корень Харз + суффикс -иян (где -и- — соединительный элемент). Сравните с однокоренными фамилиями Харзикян, Харзунян, которые встречаются в армянских списках. Важно не путать её с тюркскими или иранскими фамилиями на -ян, которые могут иметь другое значение: например, персидское «харз» — «расход», «трата», но для фамилии это маловероятно, так как в армянском контексте прозвища отвлечённых понятий редки.

Таким образом, носитель фамилии Харзиян, скорее всего, потомок армянина по прозвищу Харзи — уважаемого или смелого человека. Никаких точных исторических личностей с этой фамилией в открытых источниках не зафиксировано, что делает её ещё более ценной для семейной истории.