Фамилия Хатрусов — редкая и неочевидная. Её основа не связана с распространёнными славянскими именами или профессиями, поэтому разбирать её стоит через возможные корни и суффиксальную модель.

Словообразовательная схема типична для русских фамилий: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»), то есть Хатрусов — сын или потомок человека по прозвищу или имени Хатрус. Сама основа Хатрус не встречается в православных святцах, что сразу подсказывает: перед нами не каноническое имя, а либо прозвище, либо адаптация иноязычного слова.

Наиболее правдоподобная версия — связь с тюркским корнем «хатыр» (память, почтение, уважение) или «хат» (письмо, грамота). В татарском и башкирском языках «хат» означает письмо, а «хатлы» — грамотный. В русской среде такое прозвище могли дать грамотею, писарю или человеку, который вёл переписку. Форма Хатрус могла возникнуть как русифицированное окончание тюркского имени Хатрулла (вариант Абдулхатрулла — «раб Милостивого»), где конечное -улла отпало, а основа приобрела русский суффикс принадлежности.

Менее вероятна, но возможна версия от греческого «хатрис» (бумага, папирус) через торговые контакты с Причерноморьем. Однако для русских фамилий греческие прозвища в чистом виде — редкость, поэтому эта гипотеза слабее.

Географически фамилия Хатрусов встречается в Поволжье и на Урале — регионах с давним смешанным русско-тюркским населением. В документах XVIII–XIX веков носители фамилии могли числиться среди государственных крестьян или мещан, нередко — в среде, связанной с письменным делом или мелкой торговлей.

Таким образом, предок Хатрусовых, скорее всего, получил прозвище от грамотности или уважительного обращения, а сама фамилия — живой след культурного обмена между славянскими и тюркскими народами.