Фамилия Хацей — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Её форма сразу настораживает: окончание -ей нехарактерно для русских фамилий, которые обычно заканчиваются на -ов, -ин или -ский. Это даёт ключ к разгадке: перед нами, скорее всего, фамилия не великорусского, а западнославянского или южнославянского корня, попавшая в русскую среду через миграцию или межэтнические контакты.

Основа «Хац» может восходить к нескольким источникам. Самая прямая версия — от имени-прозвища Хац, которое в польском и украинском языках было связано с глаголом «хацати» (хватать, жадно есть). В таком случае Хацей — это потомок человека, которого прозвали за торопливость, жадность или, наоборот, за ловкость и хватку. Другой вариант: Хац — сокращение от крестильного имени Харитон (в народной форме Харитон → Хац). Суффикс -ей в данном случае — не русский уменьшительный, а типичный для польской и белорусской ономастики показатель принадлежности (сравните: Бондарь → Бондарей, Коваль → Ковалей). То есть Хацей буквально означает «сын Хаца» или «человек Хаца».

Географически фамилия тяготеет к западным регионам: Беларусь, Польша, запад Украины, а также к южным славянам (сербы, хорваты). В России она встречается редко и, как правило, у потомков переселенцев из этих земель. В XIX веке носители фамилии могли быть мещанами или крестьянами, но сословная принадлежность не угадывается из самой основы — прозвище Хац не указывает на ремесло или социальный статус, а описывает личную черту.

Важная деталь: написание через «е» (Хацей, а не Хаций или Хацай) — это уже русская адаптация. В оригинале, например в польском, фамилия могла звучать как Chacej или Chaciej, а ударение падать на последний слог. В русском языке ударение чаще ставят на первый слог (Ха́цей), но это не строгое правило. Сравните с однокоренными фамилиями: Хацкевич (белорусская форма с суффиксом -кевич) и Хаценко (украинская форма с -енко) — все они от одного корня, но разошлись по разным языковым моделям. Хацей стоит в этом ряду как пример западнославянской модели на -ей, которая в русском языке почти не дала собственных фамилий.