Фамилия Хатямов — редкий пример, где основа почти наверняка не славянская, а тюркская или арабская, прошедшая через русскую фамильную модель. Словообразовательная схема прозрачна: суффикс -ов указывает на типично русский способ оформления фамилий по отчеству или прозвищу («чей?» — Хатямов). А вот корень «Хатям» — ключ к происхождению.

Скорее всего, в основе лежит арабское имя Хатим (Хатым), означающее «щедрый», «решительный», или же имя Хаттам («судья», «выносящий приговор»). В тюркских языках, особенно у татар и башкир, эти имена были распространены, и при переходе в русскую среду они могли получить огласовку «Хатям» (с мягким «я» вместо твёрдого «а»). Таким образом, Хатямов — это потомок человека по имени Хатим или Хатям.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с арабским словом «хатим» (печать, перстень). В этом случае прозвище мог получить человек, занимавшийся изготовлением печатей, или обладавший властью (печать как символ). Однако в русской ономастике такие прямые прозвища от абстрактных предметов встречаются реже, чем от личных имён.

Географически фамилия тяготеет к регионам с традиционно татарским или башкирским населением (Татарстан, Башкортостан), а также к южным областям России, где исторически жили тюркские народы. В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках фамилия почти не встречается — это говорит о её сравнительно позднем оформлении, возможно, в XIX — начале XX века, когда крестьяне и мещане массово получали фамилии. Сословно предки, скорее всего, были крестьянами или мещанами из тюркской среды, принявшими православие или уже жившими в русскоязычном окружении.

В итоге: фамилия Хатямов — это русифицированное отчество от имени Хатям (Хатим), которое несут потомки человека, чьё имя восхваляло щедрость или решительность. Никаких дворянских корней или громкой истории за ней не стоит — только обычная жизнь в приграничных землях.