Фамилия Хероянц — яркий пример того, как географическое происхождение и языковые особенности предков застывают в одной фамилии. Она имеет армянские корни, а её окончание -янц (в более привычном для русского уха варианте -ян) является патронимическим суффиксом, означающим «принадлежащий к роду» или «потомок». Форма -янц — это западноармянский вариант того же суффикса, который часто встречается у армян, переселившихся в Российскую империю из Османской империи, а также у крымских армян. Таким образом, Хероянц — это «потомок Херо».

Основа фамилии — личное имя или прозвище Херо. Здесь есть две основные версии происхождения. Первая: имя Херо может быть сокращённой формой от армянского имени Херосим (вариант библейского Иероним, означающего «священный» или «носящий святое имя»). В таком случае фамилия Хероянц — это «сын Херосима», «потомок святого». Вторая версия связывает основу с тюркским или персидским словом «хер» (осёл, ишак), которое могло попасть в армянские диалекты. Прозвище Херо могли дать упрямому или выносливому человеку — в традиционной культуре прозвища по животным не несли оскорбительного смысла, а указывали на характер или внешность.

Словообразовательная модель здесь проста и прозрачна: корень Херо + патронимический суффикс -янц. Фамилия не имеет типичных русских суффиксов (-ов, -ин), что сразу указывает на её нерусское происхождение. В дореволюционной России армянские фамилии на -янц нередко писали через «ц», что сохранилось в написании до сих пор, хотя в самой Армении после перехода на литературный восточноармянский язык форма -ян стала преобладающей. Носители фамилии Хероянц — это, скорее всего, потомки армянских ремесленников или торговцев, которые в XIX веке переселились в города юга России, Крыма или Закавказья. Географически фамилия редкая и встречается в основном в Краснодарском крае, Ростовской области и на Северном Кавказе, где исторически сложились крупные армянские общины.