Фамилия Хобелиа звучит непривычно для русского уха, но её происхождение прозрачно, если знать законы грузинской ономастики. Это типичная грузинская фамилия, и разгадка кроется в её окончании.

Суффикс -иа — один из распространённых фамильных формантов в Западной Грузии, особенно в Мегрелии и Гурии. Он выполняет ту же роль, что и русские -ов или -ин: указывает на принадлежность к роду. Таким образом, Хобелиа — это «принадлежащий к роду Хобела» или «потомок Хобела».

Основа фамилии — Хобел — восходит к грузинскому слову «хобе» (ხობე), что означает «ров», «канава», «овраг». Скорее всего, прозвище Хобел дали человеку, который жил у оврага или рва, либо занимался рытьём канав. В грузинской топонимике есть и город Хоби, и река Хобисцкали, так что не исключено, что родоначальник получил имя по месту жительства у этой реки или в одноимённом селе.

Мужской вариант фамилии не склоняется, а женский — Хобелиа (как и у всех грузинских фамилий на -иа) — тоже остаётся неизменным. Встречается фамилия в основном в Грузии, но с волнами эмиграции конца XX века носители появились в России, Греции и странах Европы. Никакой связи с русскими фамилиями, оканчивающимися на -ев или -ов, здесь нет — это чисто кавказская модель, где суффикс указывает на регион, а не на сословие или профессию в привычном для нас понимании.