Фамилия Хочет — редкий случай в русской ономастике, когда фамилия звучит как глагол в третьем лице единственного числа. На первый взгляд кажется, что перед нами описание желания: «он хочет». Но на самом деле корень здесь не глагольный, а древний, прозвищный.

Фамилия образована от прозвища Хочет. В древнерусском языке слово «хотеть» имело и более конкретный смысл — «желать, стремиться, намереваться». Прозвище могли дать человеку настойчивому, упорному в достижении цели или, наоборот, капризному, своенравному — тому, кто «чего хочет, того и добивается». В говорах встречалось и слово «хотун» — охотник до чего-либо, любитель. Так что Хочет — это не столько описание действия, сколько характеристика человека по его волевым качествам.

По словообразовательной модели фамилия относится к типу, где прозвище перешло в фамилию без добавления суффикса — так называемые «нулевые» фамилии. Они редки в русской традиции, чаще встречаются у украинцев и белорусов (например, Голова, Сорока). В русском языке такие фамилии обычно закрепились в среде крестьянства и казачества, где прозвище могло стать родовым именем без изменений.

Географически фамилия Хочет встречается спорадически. По данным современных переписей, носители живут в основном в центральных и южных областях России, а также на Украине. Встречается она и у староверов — в некоторых старообрядческих общинах сохранялись архаичные прозвища и модели образования фамилий.

В ономастических справочниках фамилию Хочет не относят к распространённым. Она не упоминается в классических трудах Б. Унбегауна или В. Никонова, что говорит о её локальном бытовании. Возможно, в некоторых случаях фамилия могла возникнуть и из другого источника: от имени Хот (сокращение от Хотимир, Хотен) с последующим переосмыслением в глагол. Но основная и самая прямая версия — прозвище от глагола «хотеть».

Фамилия Хочет — это не про желание как эмоцию, а про характер. Предки носителей этой фамилии, скорее всего, были людьми с ярко выраженной волей, которых в деревне прозвали за их настойчивость или своенравие.