Фамилия Хочуровский — одна из тех, чья основа не лежит на поверхности. На первый взгляд в ней слышится глагол «хотеть» или «хочу», но это скорее народное переосмысление, чем истинный корень. Словообразовательная модель указывает на типично польский или западнорусский суффикс -овский, который в фамилиях часто присоединялся к названиям мест. Хочуровский — это, вероятнее всего, выходец из населённого пункта с корнем Хочур-: Хочуров, Хочуры или Хочуровка. Такие топонимы встречаются на территории исторической Волыни, Подолья и Беларуси. Само название села могло произойти от диалектного «хочур» — в некоторых говорах так называли хохолок на голове, чуб, или же от личного имени-прозвища Хочур (уменьшительное от Хотен, Хотимир). Менее вероятна, но возможна связь с тюркским «хочур» — «сухой, высохший», что могло характеризовать местность.

В польской ономастике фамилии на -овский (-owski) традиционно указывали на шляхетское происхождение, но в восточных землях Речи Посполитой их нередко получали и крестьяне, переселявшиеся из одной деревни в другую. Хочуровский мог быть как мелким земянином, владевшим хутором Хочуры, так и простым крестьянином, которого записали по месту жительства. Суффикс -ский в русском контексте часто ассоциируется с духовенством, но здесь перед нами светская, территориальная фамилия — такие давали не при поступлении в семинарию, а при переписи населения.

Интересная деталь: фамилия сохранила архаичное окончание -ий, а не -ой, что типично для польского влияния. В современных русских говорах её могли «обрусить» до Хочуров, но исходная форма устоялась именно с дворянским или шляхетским окончанием. Встречается фамилия редко, в основном в западных областях Украины и Беларуси, а также среди потомков эмигрантов первой волны. Если ваш предок носил эту фамилию, он почти наверняка происходил из небольшого хутора или села, название которого со временем стёрлось с карт.