Фамилия Холонецкий звучит как типичная польская или западнорусская фамилия, образованная по модели «основа + суффикс -ецк-/-цк-». В польской традиции такие фамилии чаще всего указывают на происхождение от названия места — населённого пункта, усадьбы или географического объекта. В русской среде этот суффикс (в форме -ский/-цкий) тоже встречается, но обычно у дворянства или духовенства, хотя со временем распространился и среди других сословий.

Корень «Холон-» неочевиден, и здесь возможны два варианта. Первый — топонимический: на карте Польши есть несколько мест с похожими названиями, например, Холонь (Chołonie) или Холонево. Если предки носителя фамилии жили в таком месте, их могли называть «холонецкими» — то есть выходцами оттуда. Второй вариант — прозвищный: в древнерусском языке слово «холоня» или «холонок» могло означать что-то вроде «холоп» или «слуга». Однако это лишь гипотеза, так как прямых словарных фиксаций такого прозвища нет, и фонетически «холоп» и «холон» не совпадают.

География фамилии сегодня размыта: Холонецкие встречаются в России, Беларуси и на Украине, но нигде не образуют плотных гнёзд. Это говорит о том, что фамилия могла возникнуть в нескольких местах независимо, по одному и тому же топонимическому принципу. В польских метриках XVIII–XIX веков можно найти записи о шляхтичах Холонецких герба Лелива или Помян — если это те же люди, то их предки владели землёй в окрестностях Холони.

В написании фамилии встречаются варианты: Холонецкий, Холоницкий, Холонецки. Разница в окончании (-ский/-цкий) — это чисто орфографическая особенность: в польском языке было бы Chołoniecki, а в русском при адаптации добавили «с». Если ваш предок писался через «и» (Холоницкий), это может указывать на более раннюю форму, где корень звучал как «Холонь» с мягким «н».

Итог: скорее всего, фамилия Холонецкий — топонимическая, образованная от названия небольшого поселения в Польше или Западной Руси. Основатель рода мог быть либо местным шляхтичем, либо крестьянином, которого записали по месту жительства. Точных данных о значении корня нет, но связь со словом «холоп» маловероятна — это случайное созвучие.