Фамилия Хоникбюева — редкий случай в русском ономастиконе. С первого взгляда она кажется иноязычной, но при ближайшем рассмотрении обнаруживает типично русскую словообразовательную модель: суффикс -ев- указывает на притяжательное значение («чей?» — Хоникбюев), то есть фамилия образована от личного имени или прозвища предка. Основа же — Хоникбю — звучит не по-русски и заставляет искать корни в тюркских или кавказских языках.

Вероятнее всего, в основе лежит тюркское мужское имя Хоникбек или Хоникбай, где первая часть «хоник» может восходить к персидскому «хан» (господин) с добавлением уменьшительного или усилительного аффикса, а вторая — «бек» или «бай» (князь, богатый человек). В тюркской антропонимии такие двухчастные имена типичны: они означали «господин-князь» или «владыка-богатырь». При переходе в русскую среду имя адаптировали: конечное -ек или -ай могло редуцироваться до -ю, а затем фамилию оформили по русскому образцу — с суффиксом -ев.

Менее убедительна версия о связи с географическим названием — например, с селом или рекой, где жил предок. Однако ни в одном известном топонимическом справочнике (ни в России, ни в сопредельных странах) не зафиксировано место с основой «Хоникбю». Поэтому версия с личным именем выглядит куда правдоподобнее.

Фамилия Хоникбюева почти не встречается в исторических документах и современных базах данных. Это говорит о её локальном бытовании: скорее всего, она принадлежала одной семье или небольшой родовой группе на юге России, в Поволжье или на Северном Кавказе — в зоне контакта славянского и тюркского населения. Носители могли быть крестьянами или казаками, получившими фамилию по имени отца, который, в свою очередь, носил тюркское прозвище.

Женская форма — Хоникбюева — указывает на то, что в современном употреблении фамилия склоняется по общим правилам: Хоникбюева, Хоникбюевой, Хоникбюеву. Мужской вариант — Хоникбюев — встречается ещё реже, но структурно он первичен.

Если вы носите эту фамилию, то, скорее всего, ваши предки имели отношение к тюркоязычной среде, а сама фамилия — свидетельство давнего культурного обмена между русскими и народами степи или Кавказа.